Нож разделочный 39,5 см KAI

Лучший выбор для разрезания самых разных продуктов. Эти потрясающие ножи шеф-повара созданы компанией KAI, главным изготовителем столового прибора в Японии в течение больше чем 90 лет.
Все ножи «Kai» делаются ковкой. Некоторые линии изготовлены из многослойной дамасской стали. Сталь ножей «Kai» — это высоколегированная сталь с добавлением кобальта, молибдена и ванадия и оптимальным содержанием углерода. Такой состав придаёт ножам уникальную прочность и остроту. Некоторые серии ножей «Kai» имеют уникальную моноблочную структуру. Подобная структура позволяет достичь максимально высокой гигиеничности изделия. Благодаря отсутствию стыка ножи легко моются в посудомоечной машине.
У наиболее дорогих моделей «Kai» ручка имеет отделку ценным сортом дерева — чёрной паккой. При этом все ножи имеют эргономичный дизайн и легко лежат в руке.
Ассортимент ножей «Kai» уникален — более 10 000 позиций. Ножи имеют множество размеров и 16 типов лезвия для качественной разделки самых различных продуктов.
Производство: Япония
Материал: сталь
Длина лезвия: 265 мм
Длина ножа: 395 мм
Артикул: KIMB_____BK_0006 (4)